Anwendung

BBG ermöglicht die einfache Herstellung wohlschmeckender funktioneller Lebensmittel mit positiven Auswirkungen auf die Gesundheit. Da sich die Konsistenz vieler Rezepturen durch die Zugabe von BBG verbessert, und auch bei hohen Temperaturen, die beispielsweise beim Backen erforderlich sind, stabil bleibt, ist BBG der optimale Inhaltsstoff bei der Herstellung von Lebensmitteln mit einem erhöhten Nährwert und positiven Auswirkungen auf die Gesundheit. Da es in verschiedenen Formen erhältlich ist, kann es einer Vielzahl von verschiedenen Produkten hinzugefügt werden, wie beispielsweise

  • Frühstückszerealien
  • Extrudierte Flocken
  • Pasta und ähnliche mehlhaltige Lebensmittel
  • Früchte und Protein-Riegel
  • Toastbrot und Kekse
  • Brot und andere Backwaren

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