Was ist BBG?

BBG, kurzer vom Barley betaglucan (Gerste Betaglukan), ist eine konzentrierte Quelle an aus Gerstenkörnern gewonnenen, wasserlöslichen Ballaststoffen. Dieses Beta-Glucane Mithilfe einer innovativen und patentierten Technologie aus Gerste gewonnenen -bereichern unsere Nahrung und bieten zahlreiche Vorteile für die Gesundheit. Die herausragende biologische Aktivität von BBG wird durch einen hochmodernen Herstellungsprozess und ohne Zugabe von Chemikalien oder Enzymen erreicht. Die Inhaltsstoffe haben positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit, was wissenschaftlich belegt wurde: Neben seinen positiven Auswirkungen auf den Cholesterinhaushalt und seinem Beitrag zur Senkung der glykämischen Reaktion, verbessert BBG nachweislich die Darmgesundheit. Auf Grundlage erstklassiger wissenschaftlicher Belege hat sich auch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (European Food and Safety Authority, EFSA) positiv zu diesen Wirkungen geäußert.

Für die Lebensmittelindustrie ist es von wesentlicher Bedeutung, dass BBG ein natürlicher, genetisch unveränderter funktioneller Inhaltsstoff ist, der ganz einfach verschiedenen funktionellen Lebensmitteln hinzugefügt werden kann, vor allem Getreideprodukten wie beispielsweise Frühstückszerealien, extrudierten Flocken, Brot usw.

Durch die Anreicherung der Mahlzeiten mit BBG erhält der Verbraucher ganz einfach wohlschmeckende, funktionelle Lebensmittel mit positiven Auswirkungen auf die Gesundheit.


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